Published May 14, 2024
| Version v1
Publication
Open
УЗУМНИ ҚУРИТИШ ТЕХНОЛОГИЯСИ ВА ЖАРАЁНИНИНГ ҲОЛАТИНИ ТАХЛИЛИ
Description
Дунё миқёсида мева-сабзавот маҳсулотларини табиий витаминларини, микро- ва макро-элементларини сақлаган ҳолда аҳолига етказиб бериш кундан кунга ошмоқда ва умумий етиштирилаётган маҳсулотларнинг 47% қуритилган ҳолда тайёрлан-моқда. Шу билан бирга барча мева-сабзавотларни табиий ҳолатини сақлаган ҳолда қуритиш технологияларини такомиллаштириш ва тизимли таҳлилларини яратиш бўйича илмий тадқиқотлар олиб бориш муҳим аҳамиятга эга.
Files
13-21.pdf
Files
(1.1 MB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:1ba3a98fffa19f155e4ff60105b36f5a
|
1.1 MB | Preview Download |